晚上熬夜是否会变瘦需要根据具体情况进行分析。
经常熬夜可能会导致体重增加，这是因为熬夜会影响身体的代谢和激素分泌，从而增加食欲和脂肪储存。此外，熬夜还可能导致身体疲劳和缺乏运动，进一步影响体重。
然而，在某些情况下，熬夜可能会导致体重下降。例如，长期熬夜可能会影响身体的内分泌系统，导致激素失衡。这可能会影响身体的新陈代谢和能量消耗，从而导致体重下降。
此外，一些人可能会因为熬夜而减少进食或选择更健康的食物，这也可能导致体重下降。
需要注意的是，长期熬夜对身体健康有很多负面影响，包括免疫力下降、心血管疾病风险增加、心理健康问题等。因此，建议保持规律的睡眠时间和健康的生活方式，以维持身体健康和理想体重。
如果您想减轻体重，建议采取健康的饮食和运动计划。以下是一些建议：
1.保持均衡饮食：摄入富含营养的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。
2.控制饮食量：适量控制每餐的摄入量，避免过度进食。
3.增加运动量：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等。
4.建立健康的生活方式：保持充足的睡眠、减少压力、戒烟限酒等。
如果您有特定的健康问题或需要更详细的建议，请咨询医生或专业的营养师。