打狂犬疫苗后可以吃虾，但需注意以下几点：
1.接种疫苗后一周内最好不要吃虾。因为部分人接种狂犬疫苗后可能会出现过敏反应，而虾属于易致敏食物，容易加重过敏症状，影响疫苗效果。
2.如果既往吃虾后没有任何不适，且本身对虾不过敏，在接种疫苗一周后可以适量食用。
3.吃虾时应避免过量，同时不要吃辛辣、刺激性食物，不要饮酒、喝浓茶或咖啡等。
4.注意观察食用虾后是否出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等不适症状。如有异常，应及时就医，并告知医生接种狂犬疫苗的情况。
此外，接种狂犬疫苗后还应注意以下事项：
1.避免剧烈运动，注意休息，避免过度劳累。
2.保持伤口清洁，不要搔抓或摩擦接种部位，以免感染。
3.按照规定的时间接种剩余疫苗，以保证疫苗效果。
4.如果出现发热、头痛、乏力等不适症状，一般为接种疫苗后的不良反应，通常会自行缓解。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
总之，接种狂犬疫苗后可以吃虾，但需注意适量，并观察有无不适症状。如有异常，应及时就医。