乳糖酶吃多久可以改善乳糖不耐受，取决于乳糖不耐受的严重程度和个体差异，通常需要1周至2个月不等，以下是一些可能的情况：
1.轻度乳糖不耐受：如果症状较轻，如偶尔出现腹部不适、腹胀或腹泻等，在食用含乳糖的食物前15分钟至30分钟内服用乳糖酶，可能会在数天内改善症状。
2.中度至重度乳糖不耐受：症状可能更明显，如频繁腹泻、腹痛等。在这种情况下，可能需要连续服用乳糖酶数天至几周，以逐渐缓解症状。一些人可能需要长期服用乳糖酶，尤其是如果他们的饮食习惯中包含较多的乳糖。
3.个体差异：每个人对乳糖酶的反应可能不同。有些人可能对乳糖酶的效果更敏感，而对于另一些人可能需要更长时间才能看到明显改善。此外，乳糖酶的效果还可能受到其他因素的影响，如饮食调整、肠道健康等。
需要注意的是，乳糖酶只是帮助缓解乳糖不耐受的症状，并不能治愈乳糖不耐受。要彻底解决乳糖不耐受问题，可能需要采取以下措施：
1.调整饮食：减少或避免食用含乳糖的食物，尤其是牛奶、乳制品、冰淇淋等。可以选择低乳糖或无乳糖的食品替代。
2.逐渐增加乳糖摄入量：在医生或营养师的指导下，逐渐增加乳糖的摄入量，以帮助肠道适应。
3.补充益生菌：益生菌可以帮助改善肠道菌群，增强肠道的耐受性。
4.就医咨询：如果乳糖不耐受症状严重或持续不缓解，建议咨询医生或营养师，以获取更个性化的建议和治疗方案。
此外，在服用乳糖酶期间，还应注意以下几点：
1.按照说明使用：遵循乳糖酶产品的说明，正确服用剂量和时间。
2.与食物一起服用：乳糖酶最好在食用含乳糖的食物前服用，以确保其在肠道中发挥作用。
3.注意保存：乳糖酶应保存在干燥、阴凉的地方，避免受潮或高温。
4.观察效果：在服用乳糖酶期间，注意观察症状的改善情况。如果症状没有改善或加重，应及时就医。
总之，乳糖酶可以帮助缓解乳糖不耐受的症状，但具体的改善时间因个体差异而异。在使用乳糖酶期间，应结合饮食调整和其他措施，并遵循医生或专业人士的建议。如果对乳糖不耐受的治疗有任何疑问，最好咨询医生或相关专业人士。