坐月子饿肚子可能会导致以下后遗症：
1.消化系统问题：饿肚子可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适、疼痛、消化不良等问题。长期饿肚子还可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。
2.气血不足：坐月子期间，女性身体需要大量的营养来恢复元气。饿肚子会导致营养摄入不足，影响气血的生成，使女性出现面色苍白、乏力、头晕等症状。
3.影响乳汁分泌：饿肚子会影响身体的代谢和营养供应，从而影响乳汁的分泌。哺乳期的女性如果饿肚子，可能会导致乳汁分泌不足，影响宝宝的喂养。
4.身体恢复缓慢：坐月子是女性身体恢复的重要时期，饿肚子会影响身体的恢复速度，使身体恢复时间延长。
5.情绪问题：饿肚子可能会导致血糖波动，影响神经系统的功能，使女性出现情绪不稳定、焦虑、抑郁等问题。
因此，坐月子期间应该注意饮食的均衡和营养的摄入，避免饿肚子。同时，应该注意饮食的卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以免影响身体的恢复。