吃哈密瓜一般不会上火。
哈密瓜是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂。从中医角度来看，哈密瓜性凉，具有清热解暑、生津止渴的作用。因此，适量食用哈密瓜不会导致上火。
然而，有些人可能对哈密瓜过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。此外，如果食用过多的哈密瓜，可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。
对于容易上火的人来说，除了注意饮食外，还应保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、保持心情愉悦等。同时，可以多吃一些清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、梨、绿豆等。
需要注意的是，每个人的体质和身体状况不同，对食物的反应也会有所差异。如果食用哈密瓜后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。