青春期女孩吃一些富含维生素E、维生素B、蛋白质和矿物质的食物，有利于胸部发育，以下是具体分析：
1.维生素E：维生素E具有抗氧化作用，能促进雌激素的分泌，从而促进乳房的发育。常见的食物有杏仁、菠菜、玉米油等。
2.维生素B：维生素B族有助于激素合成，它存在于粗粮、豆类、牛乳、牛肉等食物中。
3.蛋白质：蛋白质是乳房的重要组成部分，青春期女孩需要摄入足够的蛋白质来支持乳房的发育。常见的富含蛋白质的食物有鱼、肉、蛋、奶等。
4.矿物质：乳房的发育需要矿物质的参与，其中钙、镁、锌等对乳房的发育尤为重要。常见的富含这些矿物质的食物有奶制品、豆制品、海鲜等。
需要注意的是，青春期女孩的胸部发育是一个自然的过程，食物只是辅助作用，不能单纯依靠食物来丰胸。此外，青春期女孩应该保持均衡的饮食，避免过度节食或暴饮暴食，同时要注意保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动等，这些都有助于促进身体的健康发育。如果女孩对自己的胸部发育有任何疑虑或担忧，建议咨询医生或专业的营养师。