一、可能的原因：
1.胆碱能性荨麻疹：当受热、精神紧张、摄入辛辣刺激性和热的食物或饮料后，躯体深部温度上升，促使乙酰胆碱作用于肥大细胞而发病。
2.热性荨麻疹：皮肤在温热的环境下，会出现与荨麻疹类似的风团、瘙痒。
3.其他：皮肤瘙痒症、糖尿病、甲状腺功能亢进等疾病也可能导致一热就全身发痒。
二、解决方法：
1.一般治疗：尽量避免受热、精神紧张、进食辛辣刺激性和热的食物或饮料。
2.药物治疗：
抗组胺药：如氯雷他定、西替利嗪等，可减轻瘙痒症状。
炉甘石洗剂：具有收敛、止痒的作用，可用于缓解皮肤瘙痒。
糖皮质激素：如泼尼松，可用于症状严重的患者。
三、温馨提示：
1.如果一热就全身发痒的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。
2.在治疗期间，应注意皮肤的清洁和保湿，避免搔抓，以免加重症状。
3.对于一些潜在的疾病，如糖尿病、甲状腺功能亢进等，应积极治疗原发病，以缓解皮肤瘙痒的症状。