被开水烫伤后，应采取以下急救措施：
1.立即用冷水冲洗烫伤部位，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。
2.冲洗时间应持续15-30分钟，直到疼痛缓解。
3.去除伤口上的衣物，但应避免强行撕扯，以免加重损伤。
4.对于小面积烫伤，可以使用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
5.对于大面积烫伤或严重的烫伤，应及时就医。
在处理烫伤过程中，需要注意以下事项：
1.不要使用冰块或冰水直接接触烫伤部位，以免造成冻伤。
2.不要涂抹牙膏、酱油、香油等偏方，以免影响医生对伤情的判断。
3.不要自行挑破水疱，以免感染。
4.烫伤后应保持休息，避免剧烈运动。
5.按照医生的建议使用药物，并注意观察伤口的变化。
如果烫伤严重，应及时就医，医生可能会根据伤情采取以下治疗措施：
1.清创处理：去除伤口上的污染物和坏死组织。
2.涂抹药膏：使用抗菌药膏或烫伤药膏，促进伤口愈合。
3.包扎伤口：对于较大的伤口，可能需要包扎，以保护伤口免受感染。
4.口服药物：根据需要，可能会开具口服抗生素或止痛药。
5.观察伤口：定期复诊，观察伤口的愈合情况，如有感染迹象应及时处理。