喝胶原蛋白一般不会发胖，但具体情况因人而异。
胶原蛋白是一种重要的蛋白质，存在于皮肤、骨骼、肌肉等组织中。它对于维持皮肤的弹性、关节的灵活性以及身体的正常功能起着重要作用。
通常情况下，胶原蛋白是从食物中摄取的，如猪蹄、肉皮、鱼皮等。这些食物中含有丰富的胶原蛋白，但同时也含有较高的脂肪和热量。
如果在饮食中摄入了过多的胶原蛋白，并且同时没有注意控制总热量的摄入，可能会导致体重增加。
然而，对于大多数人来说，正常的饮食摄入通常不会导致发胖。此外，胶原蛋白本身并不直接导致脂肪堆积，而是通过其对皮肤、骨骼等组织的作用来维持身体的健康。
如果担心喝胶原蛋白会发胖，可以采取以下措施：
控制总热量摄入：保持均衡的饮食，适量摄入各种营养素，并注意控制总热量的摄入，以避免体重增加。
选择合适的胶原蛋白产品：一些胶原蛋白产品可能添加了糖分或其他成分，选择低糖或无糖的产品，并注意查看产品的营养标签，了解其热量和其他成分含量。
结合健康的生活方式：除了饮食控制，还应结合适量的运动、良好的睡眠等健康的生活方式，以维持身体健康和理想的体重。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也可能有所差异。如果有特殊的健康问题或饮食需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
此外，目前市场上也有一些声称可以促进胶原蛋白合成的产品，如胶原蛋白肽。这些产品的效果可能因人而异，而且其安全性和有效性也需要进一步的研究证实。
总的来说，喝胶原蛋白本身一般不会发胖，但应注意饮食的均衡和总热量的控制，并结合健康的生活方式。如果对体重或健康有特定的关注，最好咨询专业人士的意见。