治疗慢性咽喉炎的偏方，包括舌根运动法、按摩廉泉穴、舌根拍打疗法、按摩天突穴、按摩人迎穴、含生大蒜、核桃治咽炎、食红枣、浓茶蜂蜜饮、中药茶饮等。
1.舌根运动法：
具体操作：闭口、舌尖抵牙齿，正转18次，反转18次，然后将口中津液分三次咽下。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、扁桃体炎、虚火喉痹等人群。
2.按摩廉泉穴：
具体操作：用拇指指腹轻轻按摩廉泉穴100次，直至廉泉穴处有发热的感觉。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、吞咽困难、声音嘶哑等人群。
3.舌根拍打疗法：
具体操作：用手指轻轻拍打舌根，每天拍打200次左右。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大等人群。
4.按摩天突穴：
具体操作：用食指和中指指腹轻轻按摩天突穴100次，直至天突穴处有发热的感觉。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、咳嗽、气喘等人群。
5.按摩人迎穴：
具体操作：用食指和中指指腹轻轻按摩人迎穴100次，直至人迎穴处有发热的感觉。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、高血压、甲状腺肿大等人群。
6.含生大蒜：
具体操作：将大蒜切成薄片，每次取一片含在口中，慢慢咀嚼，待口中产生辣味后吐出。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、声音嘶哑等人群。
7.核桃治咽炎：
具体操作：取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。15天为一个疗程。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、咽痒、咳嗽等人群。
8.食红枣：
具体操作：将红枣洗净，每日生食20颗，可分多次食用。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、声音嘶哑等人群。
9.浓茶蜂蜜饮：
具体操作：将浓茶放入保温杯，冲泡后加入蜂蜜搅匀饮用。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、咽干、咽痒等人群。
10.中药茶饮：
具体操作：用胖大海、金银花、麦冬、菊花等中药泡水代茶饮。
适用人群：适用于慢性咽喉炎、咽干、咽痒等人群。
需要注意的是，偏方的治疗效果因人而异，且不能替代正规的医疗治疗。如果患有慢性咽喉炎，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在使用偏方治疗时，应注意个人卫生，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重病情。