胃出血是指胃黏膜受到刺激或损伤，导致血管破裂出血。饮酒是引起胃出血的常见原因之一。如果饮酒后出现胃出血，应采取以下措施：
1.立即停止饮酒：停止饮酒是首要措施，因为酒精会进一步刺激胃黏膜，加重出血情况。
2.卧床休息：采取平卧位，头偏向一侧，避免呕吐物吸入气管引起窒息。
3.禁食禁水：在胃出血期间，应避免进食和饮水，以免刺激胃黏膜，加重出血。
4.就医诊治：胃出血是一种严重的情况，需要及时就医。可以拨打急救电话或自行前往医院急诊科就诊。医生会根据病情的严重程度进行相应的治疗，如止血、输血、抑酸等。
5.配合治疗：在就医后，应积极配合医生的治疗方案，遵循医嘱进行治疗。可能需要进行胃镜检查、药物治疗或其他进一步的检查和治疗。
6.注意观察：在治疗期间，要密切观察自己的症状变化，如出血是否停止、是否出现头晕、乏力等贫血症状。如有异常，应及时告知医生。
7.调整饮食：在出血停止后，应逐渐恢复饮食，但要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过热、过冷的食物。可以选择易消化、营养丰富的食物，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉等。
8.避免诱因：胃出血的发生与饮酒有关，因此在恢复期间应避免再次饮酒，同时要注意避免服用对胃黏膜有刺激的药物，保持良好的生活习惯，如规律作息、避免过度劳累、保持心情舒畅等。
需要注意的是，胃出血的治疗应根据具体情况而定，严重的胃出血可能需要住院治疗。在治疗过程中，应遵循医生的建议，积极配合治疗，以促进康复。如果对胃出血的治疗有任何疑问，应及时与医生沟通。此外，对于长期饮酒或有胃部疾病的人，应尽量减少饮酒量，定期进行胃部检查，以预防胃出血等并发症的发生。