吃什么化痰最快：
1.梨：梨具有润肺清热、生津止渴的作用，对喉咙有很好的养护作用。生吃梨能明显缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。梨与川贝母粉蒸食，是治疗久咳痰喘的灵丹妙药。
2.枇杷：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。
4.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的作用，适用于肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸等症。
5.萝卜：萝卜生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
6.冬瓜：冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
7.丝瓜：丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
8.薄荷：薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
9.胖大海：胖大海有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状，效果明显。
10.金橘：金橘皮营养丰富，含维生素C及钙，有消除喉咙发炎的作用，果实则含有丰富的维生素A、B1、B2、C及钙等，有消除喉咙发炎的作用，有利於化痰止咳。