要检查食道炎，可以通过以下方法：
1.胃镜检查：这是最常用的检查方法，可以直接观察食道黏膜的情况，是否有炎症、溃疡或其他异常。在检查前需要空腹，医生会将一根细长的胃镜插入食道，通过摄像头观察食道内部。
2.食管pH监测：通过佩戴一个小型的pH监测仪，记录食道内的酸碱度变化，以评估反流性食管炎的严重程度。
3.上消化道钡餐造影：患者口服造影剂后，通过X线检查来观察食道的形态和蠕动情况，但这种检查方法不如胃镜直观。
4.组织病理学检查：对于一些疑似食道炎或其他病变的患者，可能需要进行食道黏膜组织的活检，以明确诊断。
在进行检查前，医生通常会了解患者的症状、病史和用药情况，并进行一些必要的准备，如告知患者空腹、停止服用某些药物等。此外，患者在检查前应放松心情，配合医生的操作。
需要注意的是，具体的检查方法应根据患者的具体情况和医生的建议来选择。如果怀疑有食道炎，应及时就医，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。同时，保持健康的生活方式，如戒烟限酒、避免过度进食和避免卧位时进食等，也有助于预防和缓解食道炎的症状。