吃中药过敏的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等，严重时可能出现水疱、渗出等。
2.呼吸道症状：如鼻塞、流涕、咳嗽、气喘等，严重时可能导致呼吸困难。
3.消化道症状：如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
4.全身症状：如发热、寒战、头痛、乏力等，严重时可能出现过敏性休克。
需要注意的是，每个人对中药的过敏反应可能不同，上述症状也可能不全部出现。如果在服用中药后出现上述症状，应立即停止服用，并及时就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，如使用抗组胺药物、糖皮质激素等。
此外，为了减少中药过敏的发生，在服用中药前，应告知医生自己的过敏史和其他病史。同时，应按照医生的建议服用中药，不要自行增减剂量或更改服用方法。如果对中药的质量或安全性存在疑虑，应选择正规的医疗机构或药店购买。