类风湿性关节炎患者在饮食方面有以下禁忌：
1.海鲜类：患者应避免食用带鱼、鳝鱼、海参、蜗牛、乌贼等。这些食物属于发物，可能会导致关节疼痛、肿胀、加重病情。
2.过酸、过甜、过咸的食物：患者应避免食用花生、白酒、巧克力、白糖等。过酸、过甜、过咸的食物摄入过多，会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，消耗体内一定量的钙、镁等离子，加重症状。
3.高脂肪类：患者应避免食用肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物。这些食物产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
4.海产类：患者应避免食用海带、海参、海鱼、海虾等。因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
5.生冷类：患者应避免食用冷饮、生硬的食物。此类食物易刺激胃肠道，引起疼痛、腹泻等症状，对病情不利。
6.辛辣刺激性食物：患者应避免食用胡椒、辣椒、花椒、芥末、生姜等。这些食物性热味辛，会助热生火，加重病情。