老人脑出血后，需要采取以下措施：
1.立即就医：如果老人出现突然的头痛、呕吐、意识不清等症状，应立即拨打120急救电话或送往最近的医院。
2.控制血压：脑出血后，血压往往会升高，需要及时控制血压，可使用降压药物，如硝苯地平、卡托普利等。
3.保持呼吸道通畅：脑出血后，老人可能会出现呼吸急促、呼吸困难等症状，需要及时清除口腔和鼻腔内的分泌物，保持呼吸道通畅。
4.卧床休息：老人需要卧床休息，避免剧烈运动和情绪激动。
5.观察病情：密切观察老人的病情变化，如意识状态、瞳孔大小、呼吸、血压等，如有异常应及时告知医生。
6.配合治疗：医生会根据老人的病情制定治疗方案，包括手术治疗、药物治疗、康复治疗等，家属应积极配合医生的治疗。
7.注意饮食：老人需要保持低盐、低脂、低糖饮食，避免食用辛辣、刺激性食物。
8.康复训练：老人病情稳定后，需要进行康复训练，包括语言训练、肢体功能训练等，以促进恢复。
总之，老人脑出血后需要及时就医，采取综合治疗措施，同时家属也需要密切观察老人的病情变化，做好护理工作，帮助老人早日康复。