11个月的宝宝吃了樱桃核，如果没有出现呛咳、呼吸困难等不适症状，一般不需要特殊处理，可以给宝宝多喝水，促进樱桃核排出体外。如果宝宝出现了不适症状，应及时就医。
樱桃核中含有氰苷，这种物质在胃酸的作用下会产生有毒的氢氰酸。但樱桃核的核仁较小，一般不会对人体造成太大的危害。如果宝宝不小心吃了樱桃核，家长可以先观察宝宝的情况，看看是否出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果宝宝出现了这些症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。
需要注意的是，樱桃核比较小，容易卡在喉咙或气管里，导致宝宝呼吸困难。因此，在给宝宝喂食樱桃时，家长要将樱桃核去除干净，或者选择去核后的樱桃。同时，要教育宝宝不要将樱桃核放入口中，以免发生意外。