糖尿病人可以吃芝麻。芝麻含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等，对身体健康有很多益处。
芝麻中的膳食纤维可以帮助控制血糖水平，因为它可以减缓食物在肠道中的消化速度，降低血糖的上升速度。此外，芝麻中的一些成分还具有抗氧化、抗炎和降血脂的作用，有助于预防糖尿病并发症的发生。
然而，需要注意的是，芝麻也含有一定量的脂肪和热量。因此，糖尿病人在食用芝麻时应适量控制摄入量，以避免摄入过多的脂肪和热量，对血糖控制产生不利影响。
建议糖尿病人在食用芝麻或其他食物之前，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人的血糖控制情况和饮食需求，制定合理的饮食计划。此外，糖尿病人还应注意饮食的均衡和多样化，适量摄入各类营养素，同时配合适当的运动和药物治疗，以更好地控制血糖水平，预防并发症的发生。