慢性咽喉炎久治不愈的原因主要有以下几点：
1.治疗方法不当：慢性咽喉炎的治疗需要综合考虑病因、病情严重程度等因素，选择合适的治疗方法。如果治疗方法不当，如使用抗生素过度、滥用含片等，可能会导致病情反复或加重。
2.反复发作：慢性咽喉炎的发生与反复发作有关，如长期吸烟、饮酒、过度用嗓、环境污染等。这些因素可能会导致咽喉部黏膜长期受到刺激，从而引起炎症反复发作，难以治愈。
3.免疫力低下：免疫力低下是导致慢性咽喉炎久治不愈的重要原因之一。如果患者本身患有免疫性疾病、营养不良、长期使用免疫抑制剂等，可能会导致免疫力下降，从而使慢性咽喉炎难以治愈。
4.治疗不彻底：有些患者在治疗慢性咽喉炎时，症状稍有缓解就自行停药，导致病情得不到彻底治愈。此外，如果治疗不彻底，还可能会导致细菌耐药，增加治疗难度。
5.合并其他疾病：慢性咽喉炎可能会合并其他疾病，如反流性食管炎、鼻炎、鼻窦炎等。这些疾病可能会导致咽喉部长期受到刺激，从而影响慢性咽喉炎的治疗效果。
6.生活习惯不良：不良的生活习惯也是导致慢性咽喉炎久治不愈的原因之一，如长期熬夜、过度劳累、精神紧张、饮食不规律等。这些因素可能会导致身体免疫力下降，从而使慢性咽喉炎难以治愈。
针对以上原因，慢性咽喉炎患者在治疗过程中应注意以下几点：
1.选择合适的治疗方法：根据病情严重程度、病因等因素，选择合适的治疗方法，如药物治疗、物理治疗、手术治疗等。同时，应避免滥用抗生素、含片等药物。
2.避免诱因：积极避免反复发作的诱因，如戒烟、戒酒、避免过度用嗓、改善工作环境等。
3.提高免疫力：保持良好的生活习惯，均衡饮食、适量运动、规律作息等，同时可以在医生的指导下使用免疫调节剂等药物提高免疫力。
4.彻底治疗：按疗程规范治疗，避免症状稍有缓解就自行停药。
5.治疗合并疾病：如果合并其他疾病，应积极治疗，以提高慢性咽喉炎的治疗效果。
6.调整生活习惯：保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累、精神紧张等，同时注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。