大人耳温枪测量体温37.3℃是否属于发烧，取决于测量的部位、时间以及个体的基础体温等因素。一般来说，耳温枪测量的体温略高于口腔温度和腋下温度。以下是一些需要考虑的因素：
1.正常体温范围：成人的正常体温范围通常在36℃至37.5℃之间。耳温枪测量的37.3℃在这个范围内，可能是正常的体温。然而，基础体温较低或较高的人，正常体温范围可能会有所不同。
2.时间和环境：体温在一天中会有波动，通常在清晨较低，下午或傍晚较高。此外，剧烈运动、饮食、情绪激动等因素也可能影响体温。如果在测量前进行了剧烈运动或处于高温环境中，体温可能会偏高。
3.个体差异：每个人的体温调节机制略有不同，有些人的基础体温可能稍高，而有些人则较低。长期的健康状况和个人病史也可能对体温产生影响。
4.其他症状：除了体温升高外，还应考虑是否有其他症状伴随，如咳嗽、流涕、头痛、乏力等。这些症状可能提示存在感染或其他健康问题。
如果对体温升高感到担忧或有其他疑虑，以下是一些建议：
1.多次测量：在不同时间和条件下测量体温，以获取更准确的读数。
2.观察症状：密切观察是否有其他不适症状出现，并记录体温的变化情况。
3.寻求医疗建议：如果症状持续或加重，或者存在其他健康问题，应咨询医生的意见。医生可以根据具体情况进行评估，并提供更准确的诊断和建议。
需要注意的是，耳温枪的准确性可能受到一些因素的影响，如使用方法不当、仪器故障等。在使用耳温枪时，应按照说明书正确操作，并定期校准和维护仪器。
综上所述，大人耳温枪测量体温37.3℃不一定意味着发烧，但需要综合考虑多个因素。如果对体温升高有疑虑，最好咨询医生的意见。此外，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、合理的饮食和适度的运动，有助于维持身体健康。