大人耳温枪37.3度是否发烧，需要根据具体情况来判断。一般来说，正常体温在36.5℃至37.5℃之间，耳温枪测量的37.3度可能属于正常范围，但也可能是低烧。以下是一些需要考虑的因素：
1.测量时间和环境：测量体温时，需要在安静、放松的状态下进行，并且测量时间应足够长。此外，环境温度、测量部位等因素也可能影响测量结果。如果在剧烈运动、进食后、长时间暴露在高温环境下测量，体温可能会偏高。
2.个体差异：每个人的正常体温范围可能略有不同，而且体温会随时间、生理状态、年龄等因素而变化。老年人、体弱者、长期卧床者的体温可能相对较低，而儿童、年轻人的体温可能相对较高。
3.其他症状：除了体温升高外，还需要观察是否有其他症状，如咳嗽、流涕、头痛、乏力、肌肉酸痛等。这些症状可能提示存在感染或其他疾病。
4.多次测量：为了更准确地判断体温是否异常，可以在不同时间多次测量体温，并观察其变化趋势。
如果大人耳温枪测量的体温持续在37.3度以上，或伴有其他不适症状，建议采取以下措施：
1.休息：保持充足的休息，避免过度劳累。
2.多喝水：多喝水有助于维持身体水分，促进代谢。
3.观察症状：密切观察其他症状的发展情况，如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。
4.就医咨询：如果对体温升高感到担忧或有其他疑虑，可咨询医生，医生可能会进行进一步的检查和评估，并根据具体情况给予相应的建议和治疗。
需要注意的是，耳温枪测量的结果可能存在一定误差，在诊断疾病时，医生可能会结合其他检查方法，如口腔测温、腋下测温、血常规等，以综合判断体温是否异常。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、老年人、患有基础疾病的人，体温调节功能可能较为敏感，需要更加关注体温变化。
总之，大人耳温枪测量的37.3度不一定表示发烧，但需要结合具体情况进行综合判断。如果对体温升高有疑虑，最好咨询医生的意见。