甲亢手术治疗的风险、术后恢复及适宜人群如下：
1.手术风险：
呼吸困难和窒息：手术中如果止血不彻底、血管结扎线脱落，或因气管塌陷、喉头水肿等原因，都可能导致呼吸困难和窒息。
喉返神经损伤：手术中如果损伤喉返神经，可能导致声音嘶哑、饮水呛咳等症状。
喉上神经损伤：手术中如果损伤喉上神经，可能导致音调降低、饮水时呛咳等症状。
甲状旁腺功能减退：手术中如果损伤甲状旁腺，可能导致甲状旁腺功能减退，出现手足抽搐等症状。
2.术后恢复：
术后需要禁食一段时间，待胃肠道功能恢复后，可以逐渐过渡到半流食、流食、软食等。
术后需要注意休息，避免剧烈运动和劳累。
术后需要按时服用药物，包括甲状腺激素、钙剂等，以维持甲状腺功能和血钙水平的稳定。
术后需要定期复查，包括甲状腺功能、血钙、颈部超声等，以监测病情变化和评估手术效果。
3.手术适宜人群：
中、重度甲亢，长期服药无效，停药后复发，或不愿长期服药者。
甲状腺肿大显著，有压迫症状者。
胸骨后甲状腺肿伴甲亢者。
结节性甲状腺肿伴甲亢者。