肠梗阻患者适宜食用的食物如下：
1.术后1-2天：此时患者肠蠕动尚未恢复，应禁食，待肠蠕动恢复、肛门排气后，可开始饮水，逐渐过渡到清流食、流食。
清流食：如米汤、菜汤等。
流食：如蛋花汤、藕粉、杏仁茶等。
2.术后3-4天：可进食半流食，如米粥、面条、馄饨等。
3.术后5天以后：可逐渐过渡到正常饮食，但应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及易产气的食物，如豆类、薯类等。
需要注意的是，肠梗阻患者的饮食应根据病情的严重程度和恢复情况进行调整。在饮食过程中，应遵循少食多餐、循序渐进的原则，避免一次进食过多，以免加重胃肠道负担。同时，患者还应注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度节食等。如果患者在饮食过程中出现不适，应及时就医。