如果宝宝不小心吃了头发，家长可以采取以下措施：
1.观察宝宝的情况：如果宝宝没有出现呕吐、咳嗽、呼吸困难等异常症状，家长可以先观察一段时间，看看宝宝是否会自行将头发排出体外。
2.给宝宝喂食一些富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助头发排出体外。家长可以给宝宝喂食一些蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。
3.及时就医：如果宝宝出现了呕吐、咳嗽、呼吸困难等异常症状，家长应该及时带宝宝去医院就诊，医生会根据宝宝的具体情况采取相应的治疗措施。
需要注意的是，头发在胃内一般不会被消化吸收，会随着食物残渣一起排出体外。但是，如果头发较多，可能会在肠道内缠绕，导致肠梗阻等问题。因此，如果宝宝吃了头发后出现了异常症状，家长应该及时带宝宝去医院就诊，以免延误病情。