儿童感染EB病毒后的症状主要包括以下几个方面：
1.发热：发热是儿童感染EB病毒后最常见的症状之一，体温可能会升高到39℃以上，持续时间较长。
2.淋巴结肿大：颈部、腋窝、腹股沟等部位的淋巴结可能会肿大，摸起来质地较硬，有压痛感。
3.扁桃体炎：喉咙疼痛、扁桃体红肿是儿童感染EB病毒后的常见症状之一。
4.皮疹：部分儿童在感染EB病毒后会出现皮疹，通常为红色的斑丘疹，分布在躯干和四肢。
5.肝脾肿大：感染EB病毒后，肝脏和脾脏可能会肿大，孩子可能会出现腹痛、黄疸等症状。
6.神经系统症状：少数儿童在感染EB病毒后会出现神经系统症状，如头痛、呕吐、抽搐、意识障碍等。
7.其他症状：儿童感染EB病毒后还可能出现咳嗽、乏力、食欲不振等症状。
需要注意的是，EB病毒感染的症状和体征因个体差异而异，有些儿童可能症状较轻，而有些儿童可能症状较重。如果孩子出现上述症状，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，家长应注意孩子的个人卫生，勤洗手，避免与他人共用物品，以预防EB病毒感染。