猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以促进产妇下奶。以下是月子下奶猪蹄的炖法：
1.准备食材：猪蹄2只、通草3-5克、王不留行2-5克、花生20克、红枣5-10颗、枸杞10-15粒、葱姜蒜适量。
2.猪蹄处理：将猪蹄洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
3.炖煮：将猪蹄、通草、王不留行、花生、红枣、枸杞、葱姜蒜一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪蹄软烂入味。
4.调味：根据个人口味加入适量的盐、料酒、生抽等调味料，搅拌均匀即可。
需要注意的是，下奶的效果因人而异，产妇在月子期间应保持心情愉悦，注意休息，多让宝宝吸吮，以促进乳汁分泌。如果下奶效果不理想，应及时就医，寻求专业医生的帮助。