脾胃虚弱的食疗方法主要包括以下几个方面：
1.饮食规律：脾胃虚弱的人应保持饮食规律，定时进餐，避免过度饥饿或过度饱食。
2.多吃易消化食物：选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等，可以减轻脾胃的负担。
3.多吃健脾食物：一些食物具有健脾益胃的作用，如山药、薏米、芡实、南瓜、大枣等，可以适量食用。
4.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、生冷、寒凉等刺激性食物，以免损伤脾胃。
5.合理搭配食物：饮食应合理搭配，保证营养均衡，可适当多吃一些蔬菜、水果等。
6.食疗方推荐：
山药薏米粥：山药、薏米各30克，煮粥食用。具有健脾益胃的功效。
芡实粥：芡实15克，煮粥食用。适用于脾胃虚弱、腹泻者。
南瓜粥：南瓜适量，煮粥食用。具有补中益气、健脾暖胃的作用。
大枣粥：大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。可健脾益气。
需要注意的是，食疗只是辅助调理脾胃虚弱的方法，如果症状较为严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动、避免过度劳累、保持心情愉悦等，也有助于脾胃的健康。