酒糟鼻的症状主要包括以下几个方面：
1.红斑与毛细血管扩张：这是酒糟鼻最常见的症状。患者的鼻翼、鼻尖和两颊等部位会出现对称性红斑，并且毛细血管扩张，呈现出树枝状。
2.丘疹与脓疱：在红斑和毛细血管扩张的基础上，患者的皮肤可能会出现丘疹和脓疱。这些皮损可能会反复发作，并且伴有疼痛和瘙痒感。
3.鼻赘：如果酒糟鼻得不到及时有效的治疗，病情可能会进一步发展，导致鼻部皮肤增生、肥大，形成鼻赘。鼻赘表面凹凸不平，呈结节状，严重影响患者的外貌。
4.眼部症状：部分酒糟鼻患者可能会出现眼部症状，如眼睛干燥、瘙痒、异物感、畏光、视力模糊等。这可能是由于酒糟鼻累及到眼部的血管和神经所致。
酒糟鼻的发生可能与多种因素有关，包括：
1.遗传因素：酒糟鼻具有一定的遗传性，如果家族中有酒糟鼻患者，那么自己患病的风险可能会增加。
2.皮肤屏障功能受损：长期使用刺激性的化妆品、护肤品，或者频繁地洗脸、去角质等，可能会导致皮肤屏障功能受损，使皮肤更容易受到外界刺激，从而引发酒糟鼻。
3.微生物感染：痤疮丙酸杆菌、表皮葡萄球菌等微生物感染可能会导致酒糟鼻的发生。
4.免疫因素：免疫细胞的异常反应可能参与了酒糟鼻的发病过程。
5.神经血管调节功能障碍：精神紧张、焦虑、愤怒等情绪因素可能会导致神经血管调节功能障碍，使面部血管扩张，从而加重酒糟鼻的症状。
6.其他因素：内分泌失调、嗜酒、吸烟、高温、寒冷等因素也可能与酒糟鼻的发生有关。
酒糟鼻的治疗方法包括：
1.一般治疗：避免诱因，如避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒，避免长时间暴露在阳光下等。保持皮肤清洁，使用温和的护肤品。
2.药物治疗：外用药物包括甲硝唑凝胶、壬二酸乳膏等，口服药物包括四环素类抗生素、维A酸类药物等。
3.物理治疗：如强脉冲光、激光等治疗方法，可以改善酒糟鼻的症状。
4.手术治疗：对于严重的鼻赘，可以考虑手术治疗，如切割术、磨削术等。
需要注意的是，酒糟鼻的治疗需要根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。在治疗过程中，患者应遵医嘱用药，同时注意皮肤护理，避免病情加重。如果酒糟鼻症状严重，或者治疗效果不理想，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。