胆源性胰腺炎恢复期的饮食需要特别注意，以下是一些建议：
1.低脂饮食：在恢复期，应避免食用高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、黄油等。选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、虾、鸡肉、豆腐、蛋清等。
2.高碳水化合物饮食：碳水化合物是身体的主要能量来源，选择高碳水化合物的食物，如米饭、面条、馒头、面包等，以提供足够的能量。
3.适量蛋白质：蛋白质对于身体的修复和恢复很重要，但也需要适量。选择优质蛋白质食物，如牛奶、酸奶、豆类、蛋类等。
4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。选择新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、苹果、香蕉等。
5.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡、浓茶等，以免刺激胰腺分泌，加重病情。
6.分餐进食：采用分餐进食的方式，避免一次进食过多，导致胰腺负担过重。
7.注意饮食规律：保持饮食规律，定时定量进食，避免过度饥饿或暴饮暴食。
总之，胆源性胰腺炎恢复期的饮食需要注意低脂、高碳水化合物、适量蛋白质、多吃蔬菜和水果、避免刺激性食物、分餐进食和注意饮食规律等方面。同时，应根据个人情况调整饮食，如有特殊需求或疑问，建议咨询医生或营养师的建议。