胆源性胰腺炎恢复期的饮食需要特别注意，以下是一些建议：
1.低脂饮食：在恢复期，应避免高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、黄油等。选择低脂肪的蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
2.高纤维食物：多吃蔬菜、水果和全谷类食物，以增加膳食纤维的摄入。这有助于促进消化和预防便秘。
3.优质蛋白质：选择高质量的蛋白质食物，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，以帮助修复和恢复身体组织。
4.清淡易消化食物：选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。避免辛辣、油腻和刺激性食物。
5.规律饮食：保持规律的饮食习惯，避免过度进食或饥饿。
6.控制糖分摄入：减少糖的摄入，避免食用糖果、甜点和饮料等高糖食物。
7.注意饮食细节：避免饮酒、吸烟，少喝咖啡和浓茶。同时，注意食物的温度，避免过冷或过热的食物刺激胰腺。
需要注意的是，每个人的身体状况和恢复情况可能不同，因此最好在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。此外，如果在饮食过程中出现不适或症状加重，应及时就医。