急性支气管炎患者的饮食有以下禁忌症：
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激呼吸道，加重咳嗽和咳痰症状。
2.避免食用油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物会增加胃肠道负担，影响药物的吸收和代谢。
3.避免食用过甜或过咸的食物：如糖果、腌制食品等，这些食物会刺激咽喉部，加重咳嗽症状。
4.避免饮酒和吸烟：酒精和尼古丁会刺激呼吸道，加重炎症反应。
5.避免食用过敏性食物：如海鲜、芒果、花生等，如果患者对这些食物过敏，食用后可能会加重过敏反应，导致病情加重。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，饮食禁忌症也可能有所差异。在饮食方面，建议患者遵循医生或营养师的建议，合理搭配饮食，保持营养均衡。同时，应注意休息，避免过度劳累，保持室内空气流通，避免接触过敏原等，以促进病情的恢复。