儿童手掌手指脱皮的原因及解决办法如下：
1.季节性脱皮：在季节交替时，儿童的手掌和手指可能会出现脱皮现象，这是正常的生理现象。通常不需要特殊处理，只需保持皮肤湿润，避免接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精等，脱皮现象会逐渐缓解。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致儿童手掌和手指出现红斑、丘疹、水疱等症状，并伴有瘙痒和脱皮。治疗湿疹的方法包括使用外用药物，如糖皮质激素乳膏、氧化锌软膏等，以及口服抗组胺药物。在日常生活中，要注意保持皮肤清洁，避免过度搔抓，避免接触过敏原。
3.汗疱疹：汗疱疹是一种对称发生在手掌和手指的水疱性皮肤病，常伴有瘙痒和脱皮。汗疱疹的病因尚不明确，可能与过敏、感染、精神因素等有关。治疗汗疱疹的方法包括使用外用药物，如炉甘石洗剂、糖皮质激素乳膏等，以及口服抗组胺药物。在日常生活中，要注意保持皮肤清洁，避免过度搔抓，避免接触过敏原。
4.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，可导致儿童手掌和手指出现红斑、丘疹、水疱、鳞屑等症状，并伴有瘙痒和脱皮。手癣具有传染性，可通过接触患者的鞋袜、手套等物品而感染。治疗手癣的方法包括使用外用药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等，以及口服抗真菌药物。在日常生活中，要注意保持皮肤清洁，避免与他人共用毛巾、脸盆等物品，避免接触癣病患者的皮损部位。
5.缺乏维生素：维生素缺乏也可能导致儿童手掌和手指脱皮。在日常生活中，要注意饮食均衡，多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、动物肝脏等。
6.其他：手足口病、剥脱性角质松解症等疾病也可能导致儿童手掌和手指脱皮。如果儿童手掌手指脱皮的症状持续不缓解或伴有其他症状，如发热、咳嗽、腹泻等，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。