被蚊子叮咬后皮肤肿起很大一个包，并伴有瘙痒，这是由于蚊子叮咬时注入了唾液，导致人体产生了过敏反应。以下是一些处理方法：
1.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在叮咬处，可缓解瘙痒和肿胀。
2.涂抹药物：可以涂抹含有薄荷、樟脑等成分的止痒药膏，或炉甘石洗剂，以减轻瘙痒感。
3.避免搔抓：搔抓会导致皮肤破损，增加感染的风险，还可能会留下疤痕。
4.清洁叮咬处：用肥皂水或清水清洗叮咬处，注意不要用力擦拭。
5.注意个人卫生：保持皮肤清洁，勤换衣物，避免蚊虫再次叮咬。
6.饮食调整：少吃辛辣、刺激性食物，多吃蔬菜水果，有助于提高免疫力。
如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。