牙齿发黄的原因和治疗方法如下：
1.外源性黄牙：由于食物色素贴在牙面上，比如茶渍、烟渍、咖啡渍等，或者长期服用某些药物，如四环素类，导致牙齿发黄。治疗方法是洗牙，即通过超声波的高频振荡，去除牙齿表面的牙结石和牙菌斑。洗牙后，牙齿可能会暂时变得敏感，需要避免食用过冷、过热或刺激性食物，同时注意口腔卫生，定期洗牙。
2.内源性黄牙：牙齿在发育过程中，由于受到某些药物或全身性疾病的影响，导致牙齿颜色异常。比如四环素牙，是由于四环素类药物在牙齿矿化期，通过血液循环沉积在牙本质内，使牙齿变成黄色、棕色或暗灰色；氟斑牙则是由于饮用水中氟含量过高，导致牙齿釉质发育不全，出现白垩色、黄褐色斑块。治疗方法包括冷光美白、贴面和烤瓷冠修复等。冷光美白是将波长介于480-520nm之间的高强度蓝光，照射到涂抹在牙齿表面的美白剂上，产生氧化还原反应，去除牙齿表面及深层附着的色素，从而达到美白的效果。贴面是将牙齿表面磨除一层，然后用牙科专用材料制作的贴面粘贴在牙齿表面，以遮盖牙齿的颜色和形状缺陷。烤瓷冠修复是将牙齿磨小一圈，然后套上一个烤瓷冠，以恢复牙齿的外形和颜色。这些方法都需要在专业的口腔医院进行，由医生根据具体情况选择合适的治疗方案。