虾和西红柿可以一起吃。虾和西红柿是日常生活中常见的食材，两者之间不存在饮食禁忌，一起食用一般不会对人体健康造成不利影响。
虾属于一种高蛋白食物，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质等营养成分。西红柿则是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、番茄红素、膳食纤维、矿物质等营养成分。将虾和西红柿一起食用，可以为人体补充更丰富的营养物质。
需要注意的是，西红柿属于感光食物，食用后应避免长时间暴露在阳光下，以免出现皮肤色素沉着的情况。此外，西红柿中含有一定量的酸性物质，胃溃疡患者应避免过量食用，以免刺激胃酸分泌，加重胃部不适症状。