虾和西红柿可以一起食用。虾中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分；西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养物质。这两种食物成分之间没有明显的相克反应，一起食用通常不会对身体健康造成不良影响。
但需要注意的是，西红柿属于凉性食物，且含有一定量的酸性物质，因此脾胃虚寒、腹痛便溏的人群应避免过量食用，以免引起身体不适。此外，虾属于高蛋白食物，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。因此，食用虾和西红柿时应注意适量。
总之，虾和西红柿可以一起食用，但应注意食用量和个人体质。如果食用后出现不适症状，应及时就医。