龙虾不能和什么一起吃

龙虾不能和含有鞣酸的食物、富含维生素C的食物一起吃,具体如下:

1.鞣酸:鞣酸会和龙虾中的蛋白质发生反应,生成一种不容易消化的物质,从而增加肠胃负担,引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。常见的含有鞣酸的食物有:柿子、山楂、葡萄、李子等。

2.维生素C:龙虾中含有五价砷,一般情况下,五价砷对人体是没有危害的。但维生素C具有很强的还原性,会将五价砷还原成三价砷,也就是我们俗称的砒霜,会对人体造成危害。常见的富含维生素C的食物有:西红柿、猕猴桃、橘子等。