紫薯与柿子相克。
紫薯中含有丰富的淀粉,会刺激胃酸分泌,而柿子中含有较多的鞣酸和果胶,在胃酸的作用下,会产生难以溶解的凝胶块,若这些凝胶块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。若胃柿石无法自然被排出,就会造成消化道梗阻,从而出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
此外,紫薯与西红柿、螃蟹、香蕉等食物也不宜同食,这些食物与紫薯同食,可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等不良反应。
需要注意的是,食物相克的说法并没有得到科学的证实,但是为了保险起见,建议在食用紫薯时,避免同时食用以上食物。如果食用紫薯后出现不适症状,应及时就医。
