阿胶糕是一种传统的滋补食品，具有补血、养颜、滋阴润肺等功效。一般来说，阿胶糕可以在早餐或晚餐时食用，也可以作为零食随时食用。以下是一些关于食用阿胶糕的最佳时间的建议：
1.早餐时食用：早餐是一天中最重要的一餐，食用阿胶糕可以为身体提供能量和营养，同时也有助于提高身体的代谢率。
2.晚餐时食用：晚餐时食用阿胶糕可以帮助身体更好地吸收营养，同时也可以缓解一天的疲劳和压力。
3.作为零食随时食用：阿胶糕口感香甜，营养丰富，可以作为零食随时食用。但是需要注意的是，阿胶糕含有较高的糖分和热量，因此需要适量食用，以免影响身体健康。
需要注意的是，阿胶糕虽然具有很多功效，但是并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的人群：
1.孕妇和哺乳期妇女：阿胶糕具有补血的功效，但是孕妇和哺乳期妇女需要谨慎食用，最好在医生的指导下食用。
2.脾胃虚弱者：阿胶糕质地较滋腻，不易消化，脾胃虚弱者食用后可能会引起消化不良、腹胀等症状。
3.体内有实热、痰湿或血瘀者：阿胶糕具有补血、止血的功效，体内有实热、痰湿或血瘀者食用后可能会加重病情。
总之，阿胶糕是一种非常好的滋补食品，但是需要根据自己的身体状况和饮食习惯选择合适的食用时间和食用量。同时，也需要注意避免与其他食物相互作用，以免影响营养吸收。