烤瓷牙和全瓷牙的区别主要在于内冠材料的不同，烤瓷牙的内冠是金属，而全瓷牙的内冠则是陶瓷。除此之外，烤瓷牙和全瓷牙在生物相容性、美观度、强度等方面也存在一定的差异。
烤瓷牙的注意事项主要包括以下几点：
1.初戴烤瓷牙时有轻度不适感，患者应耐心练习使用，逐渐适应。
2.初戴时应吃软的食物，适应后再吃正常食物。
3.烤瓷牙受到超过它的应力范围的压力会碎瓷，所以不要咬太硬的食物，比如核桃一类的东西。
4.初期与修复前相比，上下牙尖对位可能会有变化，要缓慢进食，逐渐适应，以免咬伤颊舌黏膜。
5.烤瓷牙与基牙的接合处容易聚集菌斑，形成牙石，应注意保持口腔清洁，养成餐后刷牙的习惯，牙缝间可以使用牙线清洁，并定期到医院检查、洁牙。
6.因为磨除牙体组织的量相对较大，另外制作烤瓷牙需要保证一定的固位力，所以磨除的牙体组织不能太多，否则容易造成牙齿折断，特别是死髓牙，做烤瓷牙更为不适合。