手被猫咬出血了，需要采取以下措施：
1.清洗伤口：用肥皂水和清水冲洗伤口15分钟以上，以去除伤口内的污垢和细菌。
2.止血：如果伤口出血，可以用干净的纱布或毛巾按压伤口，直到止血。
3.消毒：用碘酒或酒精消毒伤口。
4.就医：尽快就医，医生会根据伤口的情况进行处理，并可能会建议注射狂犬病疫苗和破伤风疫苗。
5.注意观察：在接种疫苗期间，应注意观察身体状况，如出现发热、头痛、乏力等不适症状，应及时就医。
需要注意的是，猫可能携带狂犬病毒，因此被猫咬伤后，应尽快就医，并按照医生的建议进行处理。同时，也要注意保护伤口，避免感染。如果猫没有接种过疫苗，或者不确定猫是否健康，伤者还需要注射狂犬病免疫球蛋白。