蜂蜜水在以下时间喝比较好：
1.早上起床后：在早上起床后，先喝一杯温水可以清洁口腔，冲刷附着在黏膜的黏液和胆汁，然后再喝一杯蜂蜜水，可以补充身体在晚上睡觉时流失的水分，还能促进肠胃蠕动，帮助排便。
2.下午三四点：下午三四点，是身体能量消耗最大的时候，此时喝一杯蜂蜜水，能为身体补充能量，缓解疲劳。
3.饭前1.5-2小时：在饭前1.5-2小时前喝一杯蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，减少食物对胃黏膜的刺激。但需注意，胃酸过多者不宜在饭前喝蜂蜜水。
4.熬夜后：熬夜后，身体会处于缺水状态，此时喝一杯蜂蜜水，能为身体补充水分，还能缓解熬夜带来的疲劳感。
需要注意的是，蜂蜜水不能用开水冲服，因为开水会破坏蜂蜜中的营养成分，最好用40℃-60℃的温水冲服。此外，糖尿病患者、一岁以下的婴儿以及湿阻中焦的人群不宜喝蜂蜜水。