榴莲是一种热带水果，味道浓郁，口感丰富。榴莲的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。榴莲的热量较高，每100克榴莲的热量约为147千卡。如果在减肥期间食用榴莲，需要控制摄入量，以免摄入过多的热量，影响减肥效果。
此外，榴莲的糖分含量也较高，过量食用可能会导致血糖升高，对健康不利。因此，糖尿病患者应尽量少吃或不吃榴莲。
总的来说，吃榴莲是否会长胖，取决于食用量的大小。如果在减肥期间食用榴莲，应适量食用，并注意控制总热量的摄入。同时，还应注意饮食的均衡和多样性，多吃蔬菜、水果、粗粮等健康食品，适量运动，保持健康的生活方式。