洛神花又被称为玫瑰茄，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，具有以下功效与作用：
清热解暑：洛神花性凉，味酸，归肾经，具有清热解暑的作用，可用于治疗中暑、咳嗽、酒醉等症状。
敛肺止咳：洛神花归肺经，具有敛肺止咳的作用，可用于治疗肺虚咳嗽、百日咳等症状。
降血压：洛神花中含有多种维生素和矿物质，其中的木槿酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而起到降血压的作用。
解酒：洛神花中含有丰富的维生素C和花青素，具有抗氧化和抗疲劳的作用，可用于治疗酒后不适。
需要注意的是，洛神花虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。由于洛神花性凉，因此脾胃虚寒、寒性体质的人群应避免食用；此外，洛神花中含有大量的有机酸，胃酸过多的人群也应避免食用。孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群在食用洛神花前应咨询医生的意见。