洛神花又称玫瑰茄，具有以下功效：
1.清热解渴：洛神花味酸，可敛肺止咳、开胃消食，若搭配乌梅、山楂等食材，有助于生津止渴、清热解暑，适合在炎热的夏季或口干舌燥时食用。
2.保肝解酒：洛神花中含有谷胱甘肽和花青素等成分，能保护肝细胞，抑制脂肪肝的形成，提高肝脏的解毒功能。同时，洛神花还具有一定的解酒作用，酒后饮用洛神花茶，可缓解头痛、恶心等不适症状。
3.调节血压：洛神花中的木槿酸能帮助降低人体血液中的总胆固醇和甘油三脂，从而起到调节血压的作用。
4.养颜美容：洛神花中的维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等成分，可促进新陈代谢、增强身体免疫力，有助于排出体内毒素，使肌肤保持红润有光泽。此外，洛神花还具有抗氧化、抗皱的作用，能延缓衰老。
5.抗肿瘤：洛神花中的提取物能抑制化学物质AOM致结肠癌，还能促进癌细胞的凋零，对肿瘤细胞的生长有一定的抑制作用。
需要注意的是，洛神花性凉，脾胃虚寒、腹泻者不宜饮用。孕妇、哺乳期妇女及儿童也应谨慎饮用。