过期牛奶不能饮用，否则可能引起肠胃不适、食物中毒、影响免疫系统、损害肾脏功能。但过期牛奶可以用来擦拭皮鞋、地板、除去衣服上的墨迹、浇花、发面、擦拭皮制家具。
过期的牛奶不能喝，喝了可能会对健康造成以下后果：
1.引起肠胃不适：牛奶过期后，会滋生大量细菌和真菌，这些细菌和真菌会产生毒素，饮用后可能会引起肠胃不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2.导致食物中毒：如果饮用了大量过期牛奶，可能会导致食物中毒，出现发热、头痛、全身无力等症状。
3.影响免疫系统：长期饮用过期牛奶，可能会影响免疫系统的功能，使人更容易感染疾病。
4.损害肾脏功能：过期牛奶中的细菌和真菌会产生代谢产物，这些代谢产物可能会损害肾脏功能，导致肾功能衰竭。
过期的牛奶可以有以下用途：
1.擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2.擦拭地板：把过期牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
3.除去衣服上的墨迹：先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
4.浇花：如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
5.发面：其作用相当于酵母，会使蒸出的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味。
6.擦拭皮制家具：如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。