如果不小心饮用了过期一天的牛奶，无需过度惊慌，有可能并不会有任何症状出现，但倘若产生了胃肠道刺激症状，那么就建议依据出现的具体症状来选择相应的治疗措施。
一、牛奶即便已经超过保质期一天，然而仍有可能性其尚未发生变质，在这种情况下喝完牛奶后可能并不会有任何不舒服的表现。针对这种状况并不需要使用药物进行治疗，可以通过适当多进行运动、多饮用温水等方式来帮助牛奶进行代谢和吸收。
二、但要是在饮用了过期一天的牛奶后，出现腹痛、腹泻等不适症状，这很可能是由于牛奶发生蛋白质变性从而引发的急性胃肠炎，此时建议及时就医，并且可以根据症状适度应用药物进行治疗。可以遵医嘱使用肠炎宁片、蒙脱石散等药物来缓解症状，同时也建议多喝些水以补充液体，防止因严重腹泻而导致脱水的情况发生。要是出现头晕、恶心等不适症状，建议及时前往医院急诊，有可能是发生了食物中毒，这就需要由医生进行相应处理。
总之，建议平时在喝牛奶之前一定要仔细查看包装是否密封良好，同时还需要查看生产日期以及保质期，这样可以进一步提高安全性。一定要避免饮用过期的牛奶，以免引发机体出现不适症状。