海参不适合所有人食用，以下是一些不适合吃海参的人群：
1.对海鲜过敏的人：海参属于海鲜的一种，如果你对海鲜过敏，那么食用海参可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2.肾功能不全的人：海参中含有较高的蛋白质，肾功能不全的人食用海参可能会加重肾脏负担，导致病情加重。
3.尿酸高的人：海参中含有较高的嘌呤，尿酸高的人食用海参可能会导致血尿酸水平升高，加重病情。
4.感冒发热的人：海参性质温补，感冒发热的人食用海参可能会导致病情加重，不利于恢复。
5.脾胃虚弱的人：海参不易消化，脾胃虚弱的人食用海参可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。
需要注意的是，以上人群在食用海参前应咨询医生或营养师的意见，根据个人情况决定是否食用海参。同时，食用海参时应注意适量，不要过量食用，以免引起不适。