非萎缩性胃炎是否严重，需要根据具体情况来判断。非萎缩性胃炎是一种常见的胃部疾病，其主要特征是胃黏膜的炎症，但胃黏膜没有萎缩性改变。
一般来说，非萎缩性胃炎的症状相对较轻，如上腹隐痛、饱胀、嗳气、食欲减退等。这些症状通常不会对生活和健康造成严重影响，通过合理的治疗和生活方式调整，大多数患者可以缓解症状并恢复健康。
然而，在某些情况下，非萎缩性胃炎可能会发展为更严重的疾病。以下是一些需要引起重视的情况：
合并幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是导致胃炎的常见原因之一。如果非萎缩性胃炎合并幽门螺杆菌感染，且未得到及时治疗，可能会增加胃炎反复发作、胃黏膜萎缩和肠化生的风险，进而增加胃癌的发生几率。
长期不愈：如果非萎缩性胃炎持续存在且症状不缓解，或者反复发作，可能提示存在其他潜在问题，如自身免疫性胃炎、胃食管反流病等。这些疾病可能需要更长期的治疗和监测。
严重的症状：尽管非萎缩性胃炎本身通常不会导致严重的症状，但在某些情况下，如出现大量出血、严重呕吐、无法进食等，可能需要紧急治疗以避免严重并发症。
合并其他疾病：非萎缩性胃炎患者可能同时合并其他疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃息肉等。这些疾病可能会加重胃部症状，并影响治疗效果。
因此，对于非萎缩性胃炎的患者，需要采取以下措施：
就医诊断：及时就医，进行详细的检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确病因和病情。
治疗病因：根据病因进行针对性治疗。如果是幽门螺杆菌感染，通常需要使用抗生素和质子泵抑制剂等药物进行治疗。
调整生活方式：保持良好的饮食习惯，避免辛辣、油腻、刺激性食物，减少吸烟和饮酒，避免过度劳累和精神紧张。
定期复查：按照医生的建议定期进行复查，以监测病情的变化和治疗效果。
需要注意的是，对于非萎缩性胃炎的严重程度判断，需要综合考虑患者的症状、病因、治疗反应以及合并疾病等因素。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗方案，并注意生活方式的调整。如果对病情有任何疑虑或担忧，应及时与医生沟通。此外，定期进行胃镜检查也是监测病情变化和早期发现胃癌的重要方法。