蒲公英、菊花和枸杞一起泡有以下功效：
1.清热解毒：蒲公英和菊花都具有清热解毒的作用，能够清除体内的热毒，对于上火、口干舌燥、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
2.养肝明目：枸杞具有养肝明目的功效，能够保护肝脏，同时对眼睛有一定的保健作用，适合经常使用电脑或手机的人群。
3.提高免疫力：蒲公英和菊花中含有多种营养成分，如维生素、矿物质等，能够提高身体的免疫力，增强抵抗力。
4.降血压、血脂：菊花中含有黄酮类物质，具有降血压、血脂的作用，对于高血压、高血脂等疾病有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，蒲公英和菊花都属于寒性食物，脾胃虚寒的人群不宜过量饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，枸杞具有一定的滋补作用，过量饮用可能会导致上火，因此也不宜过量饮用。